Завдяки високій продуктивності та об'єму 13 л форма для розпекання RCCD-1/1-100-ES-E забезпечує ідеальну подачу гарячих страв. Завдяки температурному діапазону від 30 до 90 °C страви можна довго зберігати теплими на вечірках, фуршетах або бранчах без жодних зусиль. У ресторанах і готелях, клініках і будинках для людей похилого віку - з цим бейн-марі від Royal Catering ви отримаєте високоякісний контейнер для підігріву для подачі їжі.
Електрична сковорода має потужність 1600 Вт і забезпечує ідеальний нагрів для широкого спектру страв з температурою від 30 до 90 °C. Завдяки режиму водяної бані тепло надійно і дбайливо передається їжі, не обпікаючи її. Це означає, що навіть делікатесні страви можна без проблем зберігати теплими протягом тривалого часу. Нагрівальний елемент також надійно встановлений, тому вапняний наліт не може йому зашкодити.
Термостат має 5 рівнів, причому максимальна потужність приладу досягається на рівні 5. Коли прилад починає процес нагрівання, загоряється індикаторна лампочка. Коли піддон для підігрівання досягне бажаної температури, прилад більше не нагріватиметься, а індикаторна лампочка згасне. Якщо водяна баня остигає, піддон для підігрівання знову автоматично вмикається до бажаної температури. Це не тільки полегшує керування, але й заощаджує електроенергію.
Контейнер GN для підставки для підігрівання Gastro є знімним, що полегшує його наповнення їжею. Крім того, таким чином вставку можна легко мити в посудомийній машині. Контейнер GN 1/1 глибиною 100 мм має місткість 13 л, що робить електропідігрівач ідеальним аксесуаром навіть для масштабного використання. Окрім вставки, що входить до комплекту постачання, контейнер для підігрівання їжі можна використовувати з кількома, наприклад, з двома контейнерами GN 1/2 однакової глибини, щоб різні страви можна було подавати окремо.
Корпус і контейнер GN виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, яка легко миється, є міцною та ідеальною для роботи з харчовими продуктами. Матеріал стійкий до корозії та механічних пошкоджень, таких як подряпини. Крім того, контейнер легко миється і тому ідеально підходить для гігієнічних робіт.