Потужний підігрівач для їжі від кейтерингової компанії Royal Catering
Bain Marie працює за принципом конвекції: нагрівальний елемент нагріває воду, що знаходиться між приладом і контейнером GN, і передає тепло контейнерам. Це означає, що навіть делікатні страви можна не тільки ефективно розігріти, але й довго зберігати в теплі, не підгораючи.
Термоконтейнер особливо вражає завдяки великому об’єму наповнення. Контейнер GN (GN 1x 1/1) з кришкою має глибину 150 мм і вміщує велику кількість їжі, яку можна розігріти або зберегти в теплі. Це означає величезну економію часу та особливо корисно під час підготовки великих заходів або в години пік у ресторанах, їдальнях і готелях. Крім того, інші розміри ємності GN з максимальною глибиною ємності 150 мм також можна використовувати в марміті та комбінувати один з одним.
Ефективний нагрівальний елемент потужністю 3300 Вт швидко нагріває воду до потрібної температури. Поворотний регулятор активує автоматичний термостат, який дозволяє точно регулювати температуру до 100 °C. Gas Bain Marie працює на природному газі через газове з'єднання G20 з максимальним тиском 0,02 бар.
Контейнер для кейтерингу поєднує в собі продуманий дизайн і міцний корпус, щоб створити надійний і невибагливий в обслуговуванні продукт. Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, він дуже зносостійкий і стійкий до корозії. Матеріал нешкідливий для здоров'я, легко миється завдяки надзвичайно гладкій поверхні та є особливо гігієнічним. Нержавіюча сталь також має відмінну втомлюваність і ударостійкість. Гумові ніжки забезпечують надійну стійкість і запобігають появі подряпин на підлозі.
Примітка. Цей пристрій продається в AT, CH, CZ, DK, ES, FI; IT, NO, PT, SE & ГБ продано.