М’ясо, риба та овочі, упаковані у вакуумі у спеціально розроблені пакети, дбайливо та без жиру готуються методом су-від за постійної температури, зберігаючи вітаміни та мінерали. Потім м’ясо та риба проходять короткий процес «запікання», щоб набути легкого смаженого аромату, і ідеально приготована страва готова.
Прилад Unold® Sous Vide Stick Time ідеально підходить для цього методу приготування. Він нагріває до 20 літрів води в каструлі або іншій жаростійкій ємності – мінімальна висота має бути 18 сантиметрів. Як тільки вода досягне потрібної температури, ви можете додати продукти у вакуумній упаковці. Завдяки потужності 1300 Вт, Sous Vide Stick Time нагріває воду точно до +/- 0,2 градуса Цельсія – бажану температуру можна встановлювати з кроком 0,5 градуса. Рівень температури підтримується постійним протягом усього процесу приготування завдяки ефективному циркуляційному насосу в Sous Vide Stick Time.
Оснащений функцією таймера (до 60 годин), варильна поверхня SOUS VIDE STICK Time, що не містить бісфенолу А, також має функцію автоматичного відключення, коли рівень води стає занадто низьким. Нахилений РК-дисплей зручний, що дозволяє легко зчитувати час і температуру.
Зверніть увагу: цей опис продукту було автоматично перекладено. Якщо ви можете допомогти нам його покращити, будь ласка, повідомте нас.